旅游酒店类专业看这所!WTO认证-埃斯托利尔酒店旅游高等学院介绍

本期内容

专业介绍

一、食品设计

主要课程：食品设计、食品科学与技术、食品系统等

学费：第一年3500欧；第二年1000欧

授课语言：英语

二、酒店管理

主要课程：高级管理系统、酒店建筑和设备管理、酒店住宿战略管理等

学费：第一年3000欧；第二年1000欧

授课语言：葡萄牙语

三、健康与保健酒店管理

主要课程：组织行为和人员管理、管理学高级课题、旅游和酒店业及市场和趋势等

学费：第一年1400欧

授课语言：葡萄牙语

四、烹饪艺术与科学创新

主要课程：烹饪科学与高级技术、企业家的营销和消费者行为、味觉生理学和感官分析等

学费：第一年3500欧；第二年1000欧

授课语言：葡萄牙语

五、餐饮业的食品安全和质量

主要课程：食品风险认知和沟通、食品安全管理系统、健康与食品等

学费：第一年2000欧；第二年1000欧

授课语言：葡萄牙语

六、旅游与传媒

主要课程：旅游业的结构分析、特定用途的英语、旅游业创新等

学费：第一年1200欧；第二年1200欧

授课语言：葡萄牙语及英语

七、旅游

分支一：战略活动管理

主要课程：程序设计和活动管理、公共关系与礼节、活动中的安全和风险管理等

学费：第一年3000欧；第二年1000欧

授课语言：葡萄牙语

分支二：旅游目的地战略管理

主要课程：旅游商业模式和流程、活动组织、环境管理系统等

学费：第一年3000欧；第二年1000欧

授课语言：葡萄牙语

分支三：活动和体验旅游创新

主要课程：农村和自然旅游的创新、复原力和风险管理、旅游区的地理环境等

学费：第一年3000欧；第二年1000欧

授课语言：葡萄牙语

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