2023年，酒店市场开始复苏！收益最大化、业绩提升是新时期酒店企业面临的重要课题。

课程一：酒店收益管理

2023年，酒店进入了新收益管理的红利期。如何让收益管理最大化，仍是每家酒店企业的挑战！在逸课国际商学院过去的培训案例中，诸多学员酒店营收实现了5%-20%的增长。

课程二：OTA运营

单体酒店及中小型连锁酒店由于没有集团化自建渠道以及会员优势，充分利用OTA平台是酒店提升业绩增长的重要途径，OTA的网评、流量与转化提升是也是酒店运营人员必须掌握的重要技能。

课程二：绩效管理与服务提升

酒店要实现优质服务，必须实行有效的绩效管理，这样才能激发员工最大潜能。很多酒店考核指标过于单一，过度重视财务指标，甚至忽视了核心指标，影响酒店战略的实现，和员工个人的成长。

7月4日9:00-12:00| 授课主题：2023酒店绩效管理落地及服务体验提升之道

主讲人丨侯兴起  

逸课国际商学院高级讲师

山东省教学名师，博士，英国兰开夏中央大学访问学者，

兼任多家旅游企业管理顾问，并帮助所顾问企业取得了卓越的绩效管理与业绩提升。

课程收获：明晰酒店运四力模型，赠送不同规模酒店及关键岗位的绩效管理落地方案，掌握提升酒店有感服务体验的独家秘籍。

课程提纲

一.酒店运营“四力模型”

理论来源于实践，同时也会对实践进行指导。实践没有了理论的指导，只是没有目标的“探索”。模型是理论的浓缩，是对现实世界的简化，掌握了模型不仅可以更好的掌握理论，还可以为实践指明方向。

酒店运营“四力模型”:酒店成功运营=产品力+营销力+组织力+学习力

如何提升酒店运营“四力”，是管理者日常管理中常见的难点和痛点。课程从多个角度对四力模型进行分析解构，提升管理者的认知。

二.酒店绩效管理落地方案

（一）酒店绩效管理面临的难题

1.管理人员和员工抵制绩效管理。

2.考核指标过于单一，过度重视财务指标，甚至忽视了核心指标，影响酒店战略的实现，和员工个人的成长。

3.绩效管理过于繁琐，管理人员花费大量的精力去应对绩效管理，过多表格也给员工带来了很大的负担。

4.常出现员工异议，好像也没有看到什么效果，绩效管理流于形式。

（二）酒店绩效管理相关理论模型

1.杨国安的组织能力杨三角

2.麦克雷戈的XY理论

3.马斯洛需要层次理论

4.约翰亚当斯公平理论

5.斯金纳的强化理论

6.卡普兰的平衡记分卡

7.“五化三定”办法

五化”就是“化小考核指标、化细检查标准、化短核算周期、化严问责力度、化大奖励幅度和机会”；“三定”是指“费用定比、利润定额、工作定量”。

（三）绩效管理步骤

1.设定绩效考核目标的基本模式

层级分解法

价值结构法

战略地图法

2.绩效评价方法及评价中常见问题的处理

3.绩效GROW辅导模型

4.绩效反馈技巧

（四）不同规模酒店的绩效管理方案案例研讨

（五）酒店关键岗位的绩效管理方案研讨

三.酒店服务体验落地方案

（一）服务管理的几个理论模型

1.公羊博弈

2.互惠原理

3.场景理论

4.顾客体验地图

5.产品层级理论

（二）服务体验落地方案

1.服务差异化塑造方案

2.酒店增值服务塑造方案

3.酒店单点突破塑造方案

4.酒店降维打击服务方案

7月4日14:00-18:00| 授课主题:酒店OTA运营提升与落地

主讲人 | 闫大成
逸课国际高级讲师

课程大纲

一.酒店OTA-流量做战地图

1.酒店电商运营逻辑

2.流量的分类与获取

3.流量作战地图

二.驱动转化率-如何设计一个高转化的列表页

1.用步下单的三个步骤拆解

2.影响酒店列表页曝光的五个要素

3.如何设计一个高转化率的列表页

三.驱动转化率-如何设计一个高转化的详情页

1.那些因素影响了用户下单

2.如何设计一个高转化率的详情页

3.动态运营提升酒店订单转化率

四.驱动转化率-利用后台数据复盘渠道运营

1.后台数据关键指标应该关注那些

2.利用流量漏斗图复盘酒店OTA运营

3.如何利用数据驱动用户促使订单翻倍

五.驱动转化率-网评分4.9分的秘密

1.用户画像收集

2.如何设计酒店服务地图

3.二十个小成本服务案例分享

4.网评管理SOP流程

7月5日9:00-17:00| 授课主题:酒店收益管理最大化

主讲人 | 魏云豪

逸课国际高级讲师

酒店从业18年，擅长酒店市场策划及收益管理，酒店收益管理6M实操体系创始人，畅销书《收益管理·实战版》作者，擅长酒店营销策划与经营策略。以收益管理的核心知识为主要出发点，在实践操作中总结出一套便于单体酒店系统开展收益管理工作的“6M实操技法”，技法简单易懂，方便上手。

课程大纲：

第一讲：某五星级酒店年度收益例会分析与决策过程

1、酒店收入提升重灾区、提升机遇区、提升风险区评估方法；

2、酒店出租率与市场份额月规律（同环比）对比分析方法；

3、酒店平均房价月规律对比（同环比）分析方法；

4、酒店细分市场产出贡献（同环比）对比分析方法；

5、酒店客源结构敏感价格识别与规律分析方法；

6、未来年度市场需求与价格匹配度预测方法；

7、酒店基础价格BAR优化与确认过程；

8、酒店动态价格体系设定原则与管控方法；

9、收益分析会决策执行100天效果演示；

第二讲：竞争关系中动态价格实操的常见痛点与解决办法

1、最佳竞争力价格参考线确认失误与优化办法；

2、淡季促销价格底线设定失误与优化办法；

3、低价房畅销、中高价房滞销的根结与解决办法；

4、价格投放常见问题与解决技巧；

5、容量控制与分配的常见问题与解决技巧；

6、涨价难、涨价机会界定难、涨价幅度界定难与解决办法

7、竞争关系中市场预测方法；

8、预订进度分析与价格优化综合技巧；

9、市场预测误差的评估方法；

第三讲：房型销售热度分析与销售策略的设定方法

1、房型产品细分与优化的主要原则；

2、引流竞价房型设定的雷区与注意事项；

3、房型销售热度、容量分配、价格策略组合方法；

4、沙盘训练：完成制定案例容量分配、价格优化策略；

主办：逸课国际商学院 
时间：2023年7月4日—7月5日

报名截止时间：2023年6月15日 

开课地点：淄博博发酒店

酒店距离淄博客运中心约1公里，距淄博火车站约5.5公里。

烧烤推荐:(1)博发海鲜市场烧烤节600米

(2)牧羊林烧烤距离酒店1.1公里

(3)玉米地烧烤距离酒店2.6公里

(4)牧羊村烧烤距离酒店3.1公里

(5)赵一家烧烤距离酒店4.8公里

(6)海月龙宫烧烤节距离酒店8公里。 

酒店投资人、酒店业主方代表、酒店总经理、副总经理、收益经理、前厅经理、营销经理、人力资源总监及客房经理、主管。

为达到最佳培训研修效果，建议董事长或总经理带队参加。