60名选手竞技!阿勒泰市旅游质量提升年行动—餐厅、客房服务员职业技能大赛

60名选手竞技!阿勒泰市旅游质量提升年行动—餐厅、客房服务员职业技能大赛

2023-05-31 23:13:37  浏览:75  作者:管理员
你印象里的餐厅和客房服务员只是端盘子、倒茶水、铺床单?其实,这看似简单的工作,里面却大有学问。5月30日上午,由市人力资源和社会保障局主办,技工学校承办的旅游质量提升年行动—餐厅、客房服务员职业技能大赛在金都酒店和金桥酒店拉开序幕,来自全市的60名选手参加比赛,现场比拼服务技能,阿勒泰市技工学校副校长赛特尔汗·波拉提出席比赛。

本次大赛坚持创新引领、公平公正、节俭安全、开放共享的比赛原则,选手同台竞技、展现风采,设餐厅服务员、客房服务员2个职业。大赛设个人奖项,每个赛项设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
技能大赛分仪容仪表展示、餐厅中式宴会摆台和客房服务等部分,具体内容包括仪容仪表展示、中餐宴会摆台、餐巾折花、拉椅让座和中式铺床等,主要考查选手操作的熟练性、规范性、实用性、观赏性。为确保比赛公平、公正,活动组委会还特邀专业老师作为裁判进行执裁,比赛顺序采取抽签的方式确定,经过评委现场打分、现场点评等环节,最终确定选手成绩。

比赛现场,选手们仪表端庄、精神饱满、信心十足,他们操作认真严谨、动作协调规范,充分展现了我市餐饮和客房服务行业从业人员的良好风貌和高超技艺。

阿勒泰市技工学校副校长赛特尔汗·波拉提说:“此次技能竞赛,检阅了餐饮和客房企业服务管理水平和从业人员服务技能水准,充分展示了广大餐厅和客房服务员精湛的技艺和良好的形象,有效激发了餐饮和客房行业职工学知识、练技能的热情,从而全面提升餐饮和客房行业的整体服务水平。

通讯员丨王玉玲

审核丨王硕

终审丨王帅

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