酒店管理:晨会,如何让酒店“掷地有声”!

2023-09-15 07:16:49 浏览：51 作者：管理员

酒店都有开早会的习惯，利用每天早上开始上班的时间，将当值的员工聚集在一起，对工作进行简单的梳理。但是早会开多了，基本都流于形式，大家听的多说的少，即解决不了问题又浪费了时间，今天彭老师就为大家简单分析一下，早会到底能为酒店解决什么？

一、选择早晨

一年之计在于春，一天之计在于晨。早晨是一天开始的地方，它代表的是生机和活力。选择早晨，利用简短的时间，调整工作状态，提高工作效率，沟通和解决工作发生的问题，从而达到营造酒店良好工作氛围的目的。

二、工作进度

晨会首要的工作是了解工作的进度情况，对下达的工作完全的情况进行及时的跟踪。未完成是什么原因，是否需要对工作计划进行调整；完成了是否能够达到预期的效果，在完成的过程中，有什么值得大家学习和借鉴的。这让员工能够感受到，管理者对每一项工作的关注情况，从而达到掷地有声的目的，让大家能够积极的配合管理者一起动起来。

三、沟通协调

在工作过程中一定有些问题是需要管理者进行协调和沟通的，不论是部门与部门之间，还是员工与员工之间，通过晨会将一些需要协调的问题进行及时的汇总，根据实际的情况，由管理者进行沟通与协调，将工作及时推进，做到完善每项工作的有力举措。

四、重结果要方法

晨会的最终目的就是为了重结果，抓执行，讲实效，求方法。通过过程管控的方式，不断调整员工的工作状态，来提高每个岗位的工作效率。让员工工作有目标，有方法，有执行；让管理者重结果，重落实，重实效；只有大家一起动起来，不拖延，不敷衍，不遮掩，才能真正达到晨会的意义。

做一个有“担当的酒店人”，对于酒店我们尽职尽责；

做一个有“责任的酒店人”，对于工作我们一丝不苟；

做一个有“理想的酒店人”，对于服务我们力求完美；

做一个有“尊严的酒店人”，对于客人我们有所交代；