酒店管理:晨会,如何让酒店“掷地有声”!

酒店管理:晨会,如何让酒店“掷地有声”!

2023-09-15 07:16:49  浏览:40  作者:管理员

酒店都有开早会的习惯,利用每天早上开始上班的时间,将当值的员工聚集在一起,对工作进行简单的梳理。但是早会开多了,基本都流于形式,大家听的多说的少,即解决不了问题又浪费了时间,今天彭老师就为大家简单分析一下,早会到底能为酒店解决什么?

一、选择早晨

一年之计在于春,一天之计在于晨。早晨是一天开始的地方,它代表的是生机和活力。选择早晨,利用简短的时间,调整工作状态,提高工作效率,沟通和解决工作发生的问题,从而达到营造酒店良好工作氛围的目的。



二、工作进度

晨会首要的工作是了解工作的进度情况,对下达的工作完全的情况进行及时的跟踪。未完成是什么原因,是否需要对工作计划进行调整;完成了是否能够达到预期的效果,在完成的过程中,有什么值得大家学习和借鉴的。这让员工能够感受到,管理者对每一项工作的关注情况,从而达到掷地有声的目的,让大家能够积极的配合管理者一起动起来。
三、沟通协调

在工作过程中一定有些问题是需要管理者进行协调和沟通的,不论是部门与部门之间,还是员工与员工之间,通过晨会将一些需要协调的问题进行及时的汇总,根据实际的情况,由管理者进行沟通与协调,将工作及时推进,做到完善每项工作的有力举措。
四、重结果要方法


晨会的最终目的就是为了重结果,抓执行,讲实效,求方法。通过过程管控的方式,不断调整员工的工作状态,来提高每个岗位的工作效率。让员工工作有目标,有方法,有执行;让管理者重结果,重落实,重实效;只有大家一起动起来,不拖延,不敷衍,不遮掩,才能真正达到晨会的意义。

做一个有“担当的酒店人”,对于酒店我们尽职尽责;

做一个有“责任的酒店人”,对于工作我们一丝不苟;

做一个有“理想的酒店人”,对于服务我们力求完美;

做一个有“尊严的酒店人”,对于客人我们有所交代;



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