春末夏初的湘江微风——长沙游记
春末夏初的湘江微风——长沙游记
好久不见，距离我写上一篇推文快两年了。
这一次主要是写一下我在五一期间“大学生特种兵”游长沙的故事，倒也不能说是故事，权当是我个人的感想记录与经验教训吧。
ps.全程四天三晚，算上火车出发则是四天四晚
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translation
交通出行
出行方面其实火车出发+高铁返程，这样规划的理由如下：
1.火车出发的时间基本在8-9小时，如果按照理想情况抢到卧铺，基本可以做到火车上休息，又省下一晚房费（如果是高铁出发，到达时间基本为22点—凌晨2点，额外出一晚房费也是不小的负担）
2.可以看到，上图推荐的车次都是从广州始发，基本可以保证你上车睡到的都是干净的卧铺（当然要是广铁不讲武德粗糙地搞卫生当我没说?）
注意⚠️
1⃣️如果抢不到硬卧，建议想办法抢高铁，如果再给我一次机会，我宁愿加钱上高铁也不愿承受这9小时的火车硬座了?
2⃣️严重洁癖受不了火车卧铺的也建议高铁
3⃣️富哥富姐也建议直接上高铁，毕竟票价+房费完全不是负担
回程建议高铁，与到点时间太过阴间无关，只有一个理由：普速火车“长沙—广州”所有的车次都不是长沙始发，很难保证你的铺位不是别人已经用过的?
而且返程的高铁车次近100趟，时间选择非常自由，完全可以让你在长沙在玩上半天再返程，而后晚上8、9点悠哉到达广州，收完行李睡觉无伤上隔天早八
所有车次里面首推长沙南始发的车，问就是不想坐人家坐过的位置?️而且相当于只有长沙游客跟你抢车票，好抢多了
票价参考?
高铁：二等座314?
火车：硬座105? 硬卧184-195?
2
breakfast lunch dinner
食在长沙
民以食为天，我最开始觉得吃可是来长沙旅游最重要的事了，甚至优先于逛景点，下面我会从早餐、正餐、小吃、以及茶颜悦色四大方面分别介绍我的体验：
1⃣️早餐：就像提到广州的早餐会想到肠粉一样，在长沙吃早餐很难逃过一个关键词——嗦粉，还记得前文提到的，下火车时间基本都在清晨5、6点，在这个时候如果来上一碗热腾腾的湖南米粉，那么你肯定更有精力开启新一天的旅行，由于本人后两天的行程都是赶早出发，没有吃更多的粉，故只能给出一家的建议，略有遗憾
马记粉店
左右滑动，查看更多
推荐：二十几年老店，味道好，浇头丰富；离火车站步行8分钟（带着行李箱），适合下火车吃早餐；还上过早餐中国纪录片
浇头种类：辣椒炒肉、四季豆炒肉、经典原味肉丝、辣椒排骨、香干炒肉（还有几种没有观察出来）
评价：一进去你就能知道这是街坊邻居都会来吃的楼下早餐店，没有过多的广告门头，甚至连菜单都没有，全靠食客在菜碗中辨认或者老板的介绍。因为不知道能不能适应辣度，没敢选择最经典的辣椒炒肉，不过选的香干炒肉与辣椒排骨的辣度都比较适中，汤底醇厚不油腻，稍微的偏咸。还在老板的推荐下点了两个黑胡椒烧麦，里面有大块的猪油渣，黑胡椒味很浓郁，值得一试
瑕疵：马记的粉面只有类似广东的河粉与细面，好像没有我想象中的那种湖南细米粉（后来和湖南同学交流才知道这种也是湖南的特色米粉），最后就是可能店面比较小，没那么精致，环境也不算整洁。
花费?：香干炒肉浇头10+辣椒排骨14+两个煎蛋4+两个烧麦3=31
2⃣️正餐：来湖南怎么能不吃湘菜！虽然在各大平台都有推荐譬如“笨萝卜”炊烟小炒黄牛肉“等网红菜馆，但是平日里动辄上百桌的排队情况，让我更不敢想象五一的盛况。所以最终只提前计划好了一家菜馆，剩下的计划则是定成了目标菜品，在旅游时随机应变。
小炒黄牛肉?
辣椒小炒肉?️
毛氏红烧肉?
剁椒鱼头?
东风路小炒黄牛肉
2023.4.29
推荐：在湖南省博物馆附近，步行五分钟多点就到（过一个?），很适合逛完博物馆后作为一个正餐的选择；不算热门网红店，12点40多到达无需等位直接开吃；价格除了主菜之外都比较实惠便宜，可以花更少的钱尝试更多的菜品
评价：
招牌菜小炒黄牛肉可以打到85分，辣度适中，喝两口店里的热茶都可以解?牛肉基本是肉眼可见的大小，基本不会在辣椒堆里翻找肉丁，不过吃到最后还能在?️里面不时夹出一片牛肉也是十分惊喜了。吃法建议用大铲子舀起来直接盖饭上，汤汁很送饭，非常的顶级?
第二道菜点了咸蛋黄茄子，给个90分。口感上很轻易吃出有咸蛋黄的那种沙质感以及香味，翻炒的非常滚烫，第一口吃下去有一种入口即化的感觉，两个人最后也是炫完了
其实还点了第三道菜清炒时蔬（没在图里）本广东人吃饭不吃绿叶菜会如鲠在喉☹️不过多评价了，但是12块着实实惠
最后心血来潮又点了一份看上去颇具特色的热豆腐佬汤，给个75分吧。也不能说踩雷，就是感觉上菜时机不太对，这个汤是以酸菜与豆腐打底，豆腐特别嫩，不像石膏豆腐，主打的就是一个酸甜口，如果在餐前上就可以开胃，但是餐后喝这种口味就有点喝不太下了?
瑕疵：来长沙的第一顿正餐，基本上没有坑点，不过开启了没有勺子的就餐体验（后面的每一家点都没有?）硬要挑毛病的话就是小炒黄牛肉不是持续加热的，似乎和其他主打黄牛肉的店不太一样。另外的话如果能重来我可能会把汤换成金钱蛋或者直接取消，毕竟没喝完有点小浪费，心疼?
花费：两人茶位费6+小炒黄牛肉49+咸蛋黄茄子22+清炒时蔬12+热豆腐佬汤13=102
绿草地
2023.4.30
推荐：这是一家开在各大商场里连锁的湘菜，我感觉跟火遍全长沙的费大厨差不多，都是连锁菜馆。其实说实话真想吃辣椒小炒肉可以花点心思去找找长沙本地人吃的大排档，但是花费的心思就会多很多，也有可能踩雷，所以最终还是选择吃连锁的，至少能得到70%的体验。
评价：因为当时饿得很，所以只拍了辣椒小炒肉（甚至只拍了自己的碗?）这道菜对比之前的小炒黄牛肉是一个持续加热的状态，所以吃起来也会越到后面越有辣劲，也吃的比较爽，湖南人在放肉分量上我认为是胜过很多广东菜馆的，点名批评“姜葱炒牛肉”这类菜品，所以两个人吃基本不存在抢肉吃的情况，反倒最后还是互相请对方多吃一口?。至于另外两道菜，说实话，没有一点湘菜的样子，我就不放上来了，看我在瑕疵里狠狠批判。
瑕疵：由于当时的地理位置以及饥饿程度，附近没有过多的选择，加上正好有这个价格看上去偏低的美团套餐包括了待吃的辣椒小炒肉，最终就吃了这家，结果另外两道菜不仅味道一般，也不是特色菜，就觉得小亏。在饭后也看了看类似的团购，人家不仅有小炒肉还有酸菜鱼，甚至人家价格还更便宜。这餐就是我在长沙所有关于吃的体验里最不爽的一个，不针对菜品，仅针对商家设计的套餐。所以如果你有机会完全可以看看别的套餐，至于为什么我不推荐费大厨，因为他们家不仅所有店都要排队，而且也没有团购，不适合学生党消费?️
花费?：美团团购75
大碗先生
左右滑动，查看更多
2023.5.1
推荐：大碗先生这家店是偶然发现的，他家以人均30+就能吃到平价湘菜出名，而且我看他的店铺都不在热门位置，所以基本不用排队。本来是想吃个剁椒鱼头之类的湘菜，但一进门店就被一?两吃的广告语吸引住了，于是最终决定尝一下?
评价：这个一?两吃实际上可以算作三道菜：辣子鸡+鸡汤+白灼?。这个辣子鸡菜单上写的是600g无骨鸡肉，结合口感以及我在鸡汤里发现的鸡腿骨上面的残留痕迹，这似乎不太像是科技与狠活，值得一提的是这辣子鸡非常的入味，鸡皮有焦香，辣度会比前两餐略高一些，跟这道菜一比饭堂的川湘菜就有点弱了。鸡汤的话在汤里也有不少鸡肉，有点像广东人的鸡煲，不过汤味很浓郁，在下青菜前炫了三碗?。最后还加了一个小菜：紫苏炒黄瓜，味道尝起来也很独特，这几天下来湘菜馆的小菜都可以算得上新奇且美味的体验（点名批评后面的皮蛋），这一餐可以给到90分。
花费?：一?两吃79+紫苏炒黄瓜14=93
玉楼东
推荐：玉楼东这家店是我在搜索毛氏红烧肉的时候看到的，跟其他有做红烧肉的餐馆不同的是，在长沙似乎只有他家的红烧肉是单独一块/一份的，让我在其他家花一百多大洋点一大份肯定是不现实的，所以在这我只需要花12块钱就可以品尝到我想吃的红烧肉?（虽然事后想想似乎有点智商税）除此之外就是玉楼东的位置很不错，靠近湘江中路和五一广场，对面还有个清泉阁包子铺（下文细说）
评价：首先来说一下心心念念的毛氏红烧肉，12块钱一份，有点像一枚公章的大小，猪皮晶莹剔透，毛处理的很干净，整体的颜色像红玉，味道上呢和我以往所吃的传统上的红焖肉是不一样的，广东的红焖肉一般是炒糖色比较深，并且注重肥瘦的口感差异，而这里的毛氏红烧肉则是整体上甜咸适中，糖色偏淡，并且口感是软糯到入口即化的那种，肥而不腻，好吃！
还有就是点了两个特色小菜“青椒擂皮蛋”“猪油拌粉”，青椒擂皮蛋就是需要自己动手制作，端上来是一个钵和木槌，里面有青椒皮蛋还有茄子，也是爆锤3分钟才完成?，过程还是挺有趣。至于猪油拌粉感觉一般，感觉跟饭堂早餐差不多?。最后还点了一个香干和冰杨梅，这两个是好吃的，香干似乎和豆腐串口感上不太一样，而且更吸汤汁，冰杨梅很甜很解腻，吃起来让人很清凉。
毛氏红烧肉、冰杨梅、青椒擂皮蛋、香干子、猪油拌粉
评价：总体评价，玉楼东的出品是我觉得这几个正餐里面最好的一家，毕竟不是连锁，而是独立餐馆，并且价格也比较实惠。很值得出来长沙的朋友试下这里的湘菜，包括这里还有我最后一个没吃到的菜品——剁椒鱼头，不过由于分量问题我怕吃不下，终归是有些遗憾的。
花费?：红烧肉24+猪油拌粉1+冰杨梅18+卤香干12+青椒擂皮蛋18=73
3⃣️小吃：一提到长沙小吃肯定不得不提臭豆腐，臭豆腐的选择就特别多了，上至各家连锁店，下至路边小摊，味道都可能是不一样的。整个旅途中我是尝了一家连锁的黑色经典和在湖南大学小吃街上的一家不知名小摊，从我个人的感受上来说还是黑色经典这种连锁的口味更好，毕竟他们有一套成熟的物料和操作体系，不太容易踩雷和吃出毛病?️而且看图可以看到，黑色经典的臭豆腐比较大块，汤汁更多一些，小吃街的臭豆腐个头较小，比较干瘪，但是胜在小料较多，各有好坏吧。还有糖油粑粑这个，有的人喜欢，但我个人感觉特色不太突出；
国金对面的首尔牛肉烧，吸引我的完全是他挂在摊位上的生牛肉，让我可以确定食材不是科技，确实吃起来味道很棒，比大多数那种细细的小牛肉串好吃多了；
最后是在玉楼东对面有家清泉阁包子铺，看了看很多居民排队，才发现是一家老字号，索性买了两个肉包尝一尝，结果皮薄馅大，肉汁四溢，好吃?。
花费?：黑色经典三件套（大香肠➕臭豆腐➕糖油粑粑）30；路边小吃摊臭豆腐12；首尔牛肉烧20；清泉阁包子5
黑色经典臭豆腐、小吃街臭豆腐、首尔牛肉烧、清泉阁包子
4⃣️茶颜悦色：为什么要专门提一下茶颜悦色呢，是因为在旅行途中我发现了两个可以更好提高体验感的小bug?：
一个是如果是第一次去长沙的话可以提前在小程序上设置一下生日，改成你行程中的第二天，比如说1号去到，就把生日设为2号，这样只要在1号（生日前）正价购买过一杯饮品，就会在2号当天赠送一张全场饮品任选一杯券，相当于一杯的钱喝过两杯（两个人就可以多喝两杯哈哈哈）
第二个就是在热门旅游旺季，茶颜都很火爆啊，除非你专门去到本地人才知道的犄角疙瘩店铺可能会少点人，然后他们有个奇葩规定就是必须你到店才能制作，就相当于你就是得到店排队，所以如果你实在忍不了又只想体验一次，就去找一家只做外卖的“镖局店”，然后直接在门店点外卖，在门口等几分钟即可，只需加几块钱配送费打包费，就可以很快拿到手，还能收到外卖小哥的好评?
评价：很难评啊?️，第一次喝觉得很新奇，结果一回来发现原来什么茶理宜世和霸王茶姬也是类似的，不过去到长沙试一下排队王还是比较有仪式感的。整体上设计是好看的，还有好几家不同特色的主题店，比如我去了一家跟敦煌石窟一样，装修的像个山洞，而且他家的附属衍生产品很多，感觉占了收入好大一部分。最后买了两包茉莉味的薯条，感觉比招牌的幽兰拿铁更让我回味无穷。
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Scenery
游在长沙
旅游的话，才是去长沙的主要目的，四天三晚的行程，结束之后我的感受也比较奇特：盘点完去了的景点，感觉也没有什么遗憾，但是又感觉如果再呆一两天可以在这些景点有更深刻的体验。我就速速省流点评一下这些地方，期待朋友你亲自去一趟，看看体验是否相符了。
顺便提一嘴，下面的景点全部都是通过地铁加上两次共享单车完成的，长沙的交通还算方便，但是切记！一定要注意末班车的时间，第一晚在五一广场逛晚了，十一点多一点就没有末班车了，最后硬是两个人骑一辆共享电动车五公里回到酒店（??我真的哭死）
橘子洲头
橘子洲头，不必多言，去就完事了。就是要提前三天在小程序上预约，预约不用钱。但是买学生票坐小火车需要带上学生证到上面人工窗口购买，40元/人，包地铁站来回伟人雕像，还是买吧，除非你想在橘子洲走上一天。
岳麓山&岳麓书院
首先讲个笑话，我是下午去的岳麓山，书院在进山大门后不远处，然后我先进了岳麓书院，结果过了五点书院通向岳麓山的门关了，就只能通过另一个门出去，就相当于出岳麓山范围了，结果就是我只走完了岳麓书院压根没走岳麓山 ，真是捡了芝麻丢了西瓜。
跟橘子洲一样，岳麓山也是提前三天预约，免费；岳麓书院要单独买票，学生票20。书院的话就是中式园林，亭台楼阁，里面还有个书院博物馆，讲了古代书院发展史，整体好评?
湖南大学
去了湖南大学我才知道“真正的的大学是没有围墙的”，就像一个社区，岳麓山就是社区旁的公园，大学范围里地铁站就有三座，就是不知道上课会不会很累?不说了，羡慕死了，有空可以去逛逛，体验下顶级的985大学课余生活
湖南省博物馆
提前七天预约！！免费，但是可能约不上，就要花50块钱买特色展览，然后送你博物馆免费参观······我就是抢不到票的大冤种，只能花钱进去参观了，能约到免费票还是值得一去的，花钱的话看个人选择了
长沙文和友
经典的打卡拍照处，真正进去了发现很难评。虽然进去没有强制消费，但是不要想着进去吃东西，性价比太低?。这地方不排队你又进不去，赶紧记住我说的话：文和友和旁边的海信广场是连通的，共用洗手间，所以也可以蒙混进去还不用排队，躲过汹涌的人潮，具体方法的话应该小红书有很多帖子，感兴趣去搜搜。
国金中心KWAS
这也是免费的！在国金中心顶楼，就是要排队，建议十点左右商场开门来，下午或者晚上人特别多，我十点多来几乎不用排队。安保分批放人进去，一批十几个，给五分钟拍照时间，两个人各种姿势拍足够了。在商场四层侧面还可以看到著名的裸眼3d大屏，但是更惊喜的是还能拍到KWAS跟坤坤的合影，好评?
黄兴路步行街&五一广场
全是人，就跟广州的北京路、上海的南京西路、北京的王府井大街是一个类型的?
美术馆免费，艺术馆部分收费！美术馆没有线上预约，只能现场排队进入，人多我就没进去。艺术馆的话里面有不少极简主义的墙，适合拍一些好看的照片，拍的图甚至现在还在我手机里当壁纸，整个园区环湖而建，像个大型的公园，值得一去。
杜甫江阁
靠近湘江中路，白天登阁是可以进去看看建筑内部和杜甫的作品的，但是就看不到亮灯，如果夜晚去的话就没法登阁，但是可以看到亮起的灯光。而且登阁要收费的，学生票11元，所以看个人吧，亮灯之后还是很震撼的?
感想：长沙的四天三晚行程整体而言节奏还是比较慢的，不会说真的是大学生特种兵旅游，我觉得要是有更多时间去游玩会更满足，不过旅行就是这样，处处充满惊喜，也留下遗憾。
疫情偷走了我的接近三年的大学生活，这一次的长沙之旅算是第一次，我实现了理想中的大学生活，可以来一场计划中的旅行。至于拖了好几个月才发推文，有个人偷懒的成分在里面，更多的是也想慢慢写这篇文章，让我多点时间再去回味旅行的过程。
谢谢你看到这里，我的朋友，祝你的未来永远旅途愉快！
我是小黎明，期待下次的相遇。
期待???关注
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