【文旅好物推荐】第1期:镇湖尤红妹黄桃

2023-08-28 15:38:14 浏览：60 作者：管理员

PEACHES

自古以来，桃子因外形美、肉质甜而被誉为“天下第一果”。本期文旅好物为大家推荐的是镇湖尤红妹黄桃。

yellow peach

镇湖，沿太湖湖岸线二十余公里，得益于太湖之滨的生态优势，这里光照、水利资源丰富，有着“生态小镇”的美誉。无污染的空气和水源，再加上勤劳的果农除草施肥、疏果套袋，精心地养护这些长在树上金黄色的糖球，所以这里的桃子长得格外茁壮。

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特点一：果味香甜

镇湖黄桃果肉软中带硬，甜多酸少，香气诱人，凑上去轻轻一嗅，浓郁的果香扑面而来，一口咬下去，丰沛的汁水与脆爽的果肉碰撞，香甜、绵软的味觉萦绕在唇齿舌尖，给人不一样的口感体验。

特点二：颜值高、分量足

镇湖黄桃的品种为锦绣黄桃，外观金黄诱人，体形丰满，手感圆润、分量超足。

特点三：营养价值高

镇湖黄桃有着较高的营养价值，黄桃中的铁、钙成分较高，硒、锌等含量均明显高于其他水果，堪称“果中之王”。

特点四：生态栽培

优越的地理位置，配上“鸭子卫士”，再加上果农们精心疏果、套袋、精量控制，才能培育出安全、营养的生态水果。

yellow peach

黄桃的吃法也是多种多样，除了正常的吃法，还可以做成黄桃牛奶西米露。西米露是夏天常见的甜品之一，软糯弹牙，配上黄桃的酸甜可口，别有一番滋味。

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黄桃牛奶西米露

西米露是夏天常见的甜品之一，软糯弹牙，配上黄桃的酸甜可口，亦有一番滋味。

食材：黄桃1颗、西米少许、牛奶一袋

Step 1：煮西米，这里有一些小技巧，大火煮沸水之后，将西米加入其中，边搅拌边观察西米的变化，约莫15分钟后，西米变得透明（中间留有小白点），这时关小火，几分钟后，就变透明色，这时是西米最好的时候；

Step 2：将西米捞出，然后放入凉水中，这样的西米透亮、有嚼劲；

Step 3：将黄桃切小块，也可以用黄桃罐头做这道甜品；

Step 4：加入西米、牛奶，放入冰箱里冰镇一下，就好啦！

8月没剩几天了，正宗的镇湖黄桃只剩最后一批，爱吃黄桃的朋友抓紧时间抢购，错过了这波就要等明年了。抢购热线：18114429586，或者扫描下方二维码。

来稿：苏州市旅游文化产业协会

编辑：秘书处

审核：殷明亮

签发：刘先帅

★ 苏州市旅游文化产业协会 ★

2017年7月2日，自苏州市旅游文化产业协会成立以来，本着全力推进文化和旅游相关行业的发展，为文旅经济建设服务的宗旨，积极开展各项工作，始终坚持以：“月月有活动季季有成果年年有提高”为基点，从小到大，从大到强，会员人数从70人到300余人，协会的建设和发展得到了稳步提升。

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