只有掌握了酒店运营管理的思维逻辑,才能真正做好酒店运营

只有掌握了酒店运营管理的思维逻辑,才能真正做好酒店运营

2023-08-17 23:04:48  浏览:57  作者:管理员

很多酒店老板,一直感叹,生意难做,换了多少店长,都没什么作用。其实,根本原因在于,他们没有搞清楚酒店运营管理的底层逻辑。

现在,在这里,我给一个酒店运营管理的思维导图,以供参考。

总的来说,酒店运营管理,可以分为两部分,一部分是内务管理,一部分是营销管理

内务管理,是酒店运营的基础管理。酒店需要保证产品基本合格,满足大部分客人正常使用即可。

营销管理,是酒店运营的重中之重。营销管理,也是确保酒店能产生营收,产生利润的关键。

事实上,酒店日常运营管理过程中,基本都是在围绕营销管理开展的。

这个时候,肯定有很多人会说,内务管理比营销管理更重要。内务管理不好,营销做了反而会带来差评。

也基于这个理念,很多人只专注于内务管理,觉得必须要把产品做到极致好,完美无瑕,十全十美。其实,这个理论,本身就是错误的。

酒店产品再好,如果不做营销管理,产品就不会推向市场。即使产品做到极致,也是不被人知道的,也是产生不了收益,产生不了利润的。

产生不了利润,产品再完美,内务做得再好,有什么用?

况且,酒店的产品,也是要根据着营销管理,不断优化调整的。

营销管理做得不好,没有人来入住,自然也就没有人能提出意见。没有客人提出意见,酒店自然无法知道客人的真实体验,也不知道市场的真正需求。这种状态下,酒店的产品,估计也只是老板自己单方面所幻想的美好吧。

很常见的一个例子。手机上经常使用的软件 ,都是有定期更新升级的。这个,才是符合正常的市场运营的逻辑。

产品只有在被人使用的过程中,才能发现问题,并且根据用户的使用反馈,不断优化升级,才能与客户形成粘性。

酒店运营,本身就是一门生意。满足基本的合格要求,就可以面向市场。而不是一门心思,非要等到完美了,才开始做营销管理。

由此可见,酒店运营管理,一定是营销管理先行。

具体到酒店来说,营销管理,目前主要是通过OTA运营展开的。而恰恰OTA运营,是很多酒店所欠缺的。因为,多数酒店是没有专人去负责OTA运营的。

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