广德市场监管局邱村所内外兼修开展反对食品浪费监管“三化”工作

为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，倡导勤俭节约的生活习惯，遏制“舌尖上的浪费”。广德市市场监管局邱村所积极开展反对餐饮浪费监管工作，督促辖区餐饮服务单位落实反对食品浪费措施，践行餐桌文明新风尚。

一是内化学习，提高自身认识。组织全所人员集体学习习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神和《中华人民共和国反食品浪费法》，成为制止餐饮浪费行为的带头者、执行者和守护者，坚决落实好反对食品浪费各项安排部署。

二是外化宣传，营造节约氛围。开展“3·15”国际消费者权益日诚信主题宣传走进邱村中学活动，教育引导广大青少年学生树立“节约光荣、浪费可耻”的消费理念和厉行节约、反对浪费的新风尚。全面开展餐饮行业整治，要求餐饮行业主动提醒顾客适量点餐，主动提供环保打包服务，做好厉行节约有关的提示提醒。该所还逐一向各餐饮企业发放“文明用餐杜绝浪费”系列宣传海报,并指导餐饮企业现场将宣传海报张贴在醒目位置，倡导使用公筷公勺并张贴“文明用餐杜绝浪费”系列提示语。截至目前该所共制作张贴宣传海报200余份，“文明用餐杜绝浪费”系列提示语300余份，有效提升了宣传效果。

三是实化于行，落实监管责任。在餐饮食品安全监督检查日常监督检查中，同步开展反餐饮浪费检查。执法人员依法对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、台账记录行为进行监督检查的基础上，督促餐饮服务经营者落实好《中华人民共和国反食品浪费法》的有关要求，主动设置防止食品浪费提示标识，提醒消费者适量点餐，积极推广“小份菜”“半份菜”等菜单内容。

下一步，该所将加大执法力度，从严从速查处纠正未主动提示、诱导过量点餐等违法行为。（蔡健明）